雖然人們的生活質(zhì)量在不斷提高，但是上班族的壓力也在劇增，不少人就得經(jīng)常熬夜加班，然后白天休息沒多久，又得起來忙工作，這種快節(jié)奏的生活狀態(tài)，人的身體能健康挺過去嗎.雖然幾天可以正常過來，但是長(zhǎng)期下來，總會(huì)倒下的，身體變差、皮膚變差等等。今天，佳裕餐飲小編教你合理膳食來減小熬夜的損失，經(jīng)常熬夜的人，多吃什么食物好。  

1.增加足夠的營(yíng)養(yǎng)

(1)、足夠能力

“夜班族”必須攝取充足的熱能，堅(jiān)持吃午飯、晚飯和夜餐。

切忌下班后餓著肚子睡覺，更不要因貪睡而放棄吃午飯。因夜間勞動(dòng)一般比日間工作消耗體力大，要想保持精力充沛需補(bǔ)充多營(yíng)養(yǎng)、易消化、富含水分的食物。

（2）要增加蛋白質(zhì)攝入量

要增加蛋白質(zhì)攝入量，多吃瘦肉、鮮魚、蛋類、奶類、豆制品，補(bǔ)充人體必需的各種氨基酸;熬夜時(shí)大腦的需氧量和耗氧量都要明顯增加，加上熬夜時(shí)不停的思考或者活動(dòng)，周圍空氣又大多不太流通，從而將大腦置于了缺氧的窘境之中。而大腦恰恰又是人體內(nèi)的第一耗氧大戶，一旦氧氣供應(yīng)出現(xiàn)“赤字”，勢(shì)必引起大腦功能障礙。

（3）多吃含有較多卵磷脂、谷氨酸的品種

因此可多吃含有較多卵磷脂、谷氨酸的品種，如雞蛋、燕麥等。雞蛋中的蛋黃乃是卵磷脂的“富礦”，而燕麥則以B族維生素含量豐富著稱，合兩者之力對(duì)保護(hù)腦細(xì)胞、促進(jìn)其迅速恢復(fù)活力大有助益。

2.提神食物未必好

熬夜的人，最先想到的就是喝咖啡或喝茶提神，咖啡因雖然提神，但是會(huì)消耗體內(nèi)與神經(jīng)、肌肉協(xié)調(diào)有關(guān)的維他命B群，缺乏維他命B群的人本來就比較容易累，從而形成惡性循環(huán)，養(yǎng)成酗茶、酗咖啡的習(xí)慣，需要量愈來愈多，效果卻愈來愈差。

3.甜食是熬夜大忌

熬夜時(shí)，有人認(rèn)為吃甜食可以補(bǔ)充熱量，其實(shí)甜食是熬夜大忌。晚餐后或熬夜時(shí)，不要吃太多甜食，高糖雖有高熱量，剛開始讓人興奮，卻會(huì)消耗維他命B群，結(jié)果會(huì)適得其反，還容易引來肥胖問題。

4.要保證足量的維生素

（1）補(bǔ)充維生素

如維生素A、維生素B等。前者可調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜感光物質(zhì)——視紫質(zhì)的合成，提高你對(duì)昏暗光線的適應(yīng)力;后者則是視覺神經(jīng)的營(yíng)養(yǎng)來源之一，有防止視覺疲勞之功。

胡蘿卜、韭菜、鰻魚等富含維生素A，瘦肉、芝麻、大豆、鮮奶、小麥胚芽等則蘊(yùn)藏有大量維生素B，熬夜族的食譜中絕對(duì)不可缺少。除飲食攝取之外，還可服用多種維生素丸(片)等保健品。

5.熬夜宜多吃水果

（1）、楊桃

楊桃含有對(duì)人體健康有益的多種成分，如糖分、維生素A、維生素C以及各種纖維質(zhì)、酸素。楊桃中豐富的果酸能夠抑制黑色素沉淀，并且有保濕的作用，對(duì)改善干性或油性皮膚組織都有顯著的功效。對(duì)于熬夜的人來說，是有益皮膚的好水果。

（2）、橙子

橙子含有特有的纖維素和果膠物質(zhì)，對(duì)于熬夜的朋友來說，很多由于休息不夠容易便秘，而橙子有利于清腸通便，排除體內(nèi)有害物質(zhì)。

（3）、葡萄

葡萄營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，含有豐富的抗氧化成分，能延緩衰老，非常適合熬夜的人吃。

6.熬夜的藥膳調(diào)養(yǎng)

中醫(yī)認(rèn)為，經(jīng)常熬夜的人容易導(dǎo)致陰虧陽(yáng)亢而產(chǎn)生陰虛內(nèi)熱的癥狀，不妨使用藥膳適當(dāng)進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，使精力充沛。

（1）、生地?zé)貘喌埃河凶剃幥鍩?、生津止渴等功效，適用于熬夜后口燥咽干、牙齦腫痛者食用。

（2）豬腰燉杜仲：滋補(bǔ)肝腎，強(qiáng)壯筋骨之功效，適用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。

（3）蓮子百合煲瘦肉：清心潤(rùn)肺、益氣安神之功效，適宜于熬夜后干咳、失眠、心煩、心悸等癥者食用。

（4）粉葛生魚湯：舒筋活絡(luò)、益氣和血、解肌痛等功效，適用于勞力過度熬夜后的肌內(nèi)酸痛、頸肌脹痛者服用。

（5）西洋參瘦肉湯：西洋參、瘦豬肉、生姜各適量，切片煲湯。

（6）綠豆薏仁湯：綠豆、薏仁適量煲湯，可防止或減輕黑眼圈。

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