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食堂承包公司怎樣保障食品的衛(wèi)生安全
1 強(qiáng)化員工食品衛(wèi)生安全意識(shí) 定期對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行體檢，培養(yǎng)他們養(yǎng)成良好的衛(wèi)生意識(shí)和個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。嚴(yán)禁非本食堂工作人員進(jìn)入食品加工間和原材料庫(kù)房，防止投毒事件發(fā)生。在強(qiáng)化員工的食品衛(wèi)生安全意識(shí)方面，我們邀請(qǐng)衛(wèi)生部門的專家來(lái)給員工講課，制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，根據(jù)培訓(xùn)計(jì)劃逐步進(jìn)行培訓(xùn)，強(qiáng)化餐廳員工的衛(wèi)生安全意識(shí)，規(guī)范員工的工作行為，培養(yǎng)員工“安全第一”的工作方式。
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東莞蔬菜配送 東莞肉類配送 東莞糧油配送 安全放心
廣東佳裕餐飲管理服務(wù)有限公司是一家集蔬菜、瓜果、肉食、凍品、副食品、海鮮、魚類、調(diào)味品、糧、油等配送為一體的專業(yè)型農(nóng)副產(chǎn)品配送服務(wù)公司。能快捷、優(yōu)質(zhì)地為全市機(jī)關(guān)、企業(yè)、學(xué)校、 工廠的食堂提供全程二十四小時(shí)的服務(wù)。
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承包食堂可以給企業(yè)帶來(lái)什么好處
第一、承包食堂能夠削減公司本錢，如今商場(chǎng)物價(jià)上漲，人工薪水上調(diào)，很大程度上增加了公司的本錢，東莞承包食堂公 司的呈現(xiàn)減輕了公司本錢的壓力，廚房?jī)?nèi)部的人工由膳食公司付出，廚房里邊的清潔用品和廚具保護(hù)等費(fèi)用也由膳 食公司承當(dāng)。無(wú)形中削減了公司的開支，節(jié)省了本錢。
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學(xué)校食堂食品安全管理制度
一、嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，學(xué)校食堂必須取得衛(wèi)生許可證后方可經(jīng)營(yíng)。 二、食品從業(yè)人員每年體檢一次身體，持有效的健康證和培訓(xùn)合格證后方可上崗，上崗時(shí)必須穿戴整潔的工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生。
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